乳化能力的影響條件是什么?不同磷脂之間的乳化能力差在?

文章來源:AVT發布時間:2021-06-08瀏覽次數:

蛋黃卵磷脂相信大家都不會陌生,蛋黃卵磷脂擁有良好的乳化性能,可以說是脂肪乳好伙伴,它的乳化性能是脂肪乳質量的重要決定因素。那么不同的磷脂之間的乳化能力與什么因素會產生關系呢?本編文章就隨著AVT小編的腳步一起來看一下不同產品之間乳化能力的不同。


首先是產品中PC(膽堿磷脂)和PE(乙醇胺磷脂)的比例。在PC含量均為80%的情況下,PC與PE的比例越接近蛋黃中的天然比例,那么它生產的脂肪乳穩定性越好。而蛋黃所含磷脂中,PC與PE含量分別約為68%和16%。


其次是膽固醇的量。膽固醇本身具有一定乳化能力,試驗證明,少量膽固醇的存在有助于提高脂肪乳注射液的穩定性。但考慮到臨床用藥的安quan性,蛋黃卵磷脂中膽固醇的總量不應超過3%。


PL-100M是相對同類產品乳化性能優越的蛋黃卵磷脂,其中PC、PE、和膽固醇含量分別約為80%、15%和3%。使用PL-100M制備空白或載藥脂肪乳時,可以減少油酸使用,且產品滅菌前后的粒徑變化、PH變化更小。


天然蛋黃卵磷脂PL-100M良好的乳化劑-艾偉拓供

| 中文名稱:蛋黃卵磷脂

| 中文化學名:蛋黃卵磷脂

| 英文名:PL-100M

| 英文化學名:egg yolk lecithin

| CAS號:93685-90-6

| 登記號:F20170000613

| 級別 :藥用注射級

| 產品特性 :乳化性能好,可少用或不用油酸

| 適用領域 脂肪乳(穩定脂肪乳的秘密武器)

保存條件 低于-20℃條件下保存


| 中文名:蛋黃卵磷脂

| 貨號:N01001

| 商品名:PC-98T

| 化學名稱:蛋黃卵磷脂

| CAS號:93685-90-6

| DMF號:007659

| EINECS號:297-639-2

| 備案登記號:F20170000623

| 級別:藥用注射級

| 制造商:日本丘比

| 執行標準:USP\JP\EP\CP

| 分子量:混合物無固定分子量            

| 性狀:白色或類白色粉末,有特異性腥臭味。

| 純度:含磷脂酰膽堿(PC)90% 以上(具體見 COA)

| 吸濕性:強吸濕性

| 用途:脂質體、乳化劑

| 穩定性:蛋黃卵磷脂中因含有大量不飽和鍵,接觸空氣極易被氧化,溫度越高接觸時間越長氧化越嚴重。

| 保存:密封、避光,且-20℃以下冷凍保存


艾偉拓(上海)醫藥科技有限公司2007年至今,堅持以藥用輔料為主要業務方向;專注與脂質體,脂肪乳為表的注射劑領域;"高校+研究所+藥企"拓展模式,已覆蓋中國所有相關企業。